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中國地大物博,靠海的吃海鮮,不靠海的,也發展出一套烹河鮮的絕活,湖南有剁椒魚、人工植牙四川有水煮魚,通通鮮辣過癮。人稱北投地區最精采的川湘菜「奇岩一號」,最近進軍大直商場,主廚蔡振榮親自坐鎮,他手下惹人魂牽夢縈的剁椒魚頭,從此不用遠征北投爬山就能吃到。

阿榮師做菜時是個層次控,從出道以來,始終專情於川菜各種味型的排列組合遊戲,最擅長堆疊出香料與麻辣的層次感,就連湘菜經典的剁椒魚頭也不例外,他說:「剁椒魚頭是正宗湖南菜,不過我們加了川菜的元素,像是自己提煉紅油,先把中藥的香氣溶解在油脂裡,再拿來沖辣椒粉,萃取出紅亮的色澤」。用來添香的花椒油,甚至選用3種花椒,連麻都要麻得循序漸進有變化。

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睡不好會生病,但睡太久也恐是健康警訊。一名23歲男子,半年前剛找到人生第一份的業務工作,對工作還不上手,加上業績壓力大,常常半夜才下班回家,一到全瓷冠假日就倒頭呼呼大睡,常牙齒矯正連續一睡就超過36個小時,期間只起床上個廁所,回頭繼續睡,連吃飯都叫不起來,持續半年,才知原來廣泛性焦慮症上身。

收治病人的開業精神科醫師楊聰財提醒,長期壓力大、營養不均衡及長期缺乏運動,都可能會出現類似的嗜睡症狀,千萬不要輕忽了潛在的警訊。

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第1式) 改善膝蓋、五十肩、脖子硬化和腰痛

輔助器材/瑜珈墊。

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一名33歲的鍾太太固定在診所產檢,懷孕16週的一個星期天早上去參加媽媽教室 ,到了下午開始下腹悶痛,隔天早上仍舊勉強去上班,到了中午已悶痛到無法站立,完全支撐不住,先急往診所檢查之後,立即被轉往亞東醫院急診,經超音波和臨床經驗,診斷疑似卵巢扭轉、子宮肌瘤扭轉等可能的原因引起下腹痛,引發腹膜炎。最後接受達文西手術,順利切除1顆直徑5公分、扭轉三圈的子宮肌瘤,並且保住胎兒繼續懷孕,直到足月38週才剖腹生下1名健康男嬰。

你是否有看過他人咧嘴笑時,牙齦邊緣黑黑十分不美觀,或是張嘴大笑時閃閃發亮的大金牙真的俗到骨子裡。在過去傳統的固定假牙大多採金屬材質、外層燒瓷,在長時間使用後容易在外觀上出現全瓷冠黑邊外露、以及色澤與透明度不像真牙等等,牙齒美白讓你無法放心開懷大笑。

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為了喚起民眾能對心臟血管健康的重視及採取護心保健行動,世界心臟聯盟訂定每年的9月29日為世界心臟日,並發起全球性宣導活動。今年「世界心臟日」提出的主題是my heart,your heart,呼籲大家由周遭的家人朋友開始,對自己與親友的心血管健康做出「心」承諾,衛福部並提出護「心」四招,希望能將護心訊息傳播出去,凝聚大家力量,讓護心成為一個全家、全社區的行動。

心血管疾病很「無情」 發生時來不及道別

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